ごま香る枝豆＆しめじde甘辛厚揚げ煮

Name: ごま香る*枝豆＆しめじde甘辛*厚揚げ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ ３コ（）; しめじ １パック; 枝豆（ゆで） 片手にのるくらい; 水 大さじ１; 粉末だし 小さじ１; めんつゆ（希釈タイプ） 大さじ１～２; 砂糖 大さじ１～２; すりごま 適量（たっぷり）; ごま油 お好みで

ルナ7 @cook_40098781

豪快に、ご飯にのっけて丼に！甘辛だれとすりごまがからんで、ご飯が進みます(ﾟ∇^d)!! 鍋一つで簡単調理☆
このレシピの生い立ち
しっかり食べたいけど、こってりした物は要らない…大好きな厚揚げで、ど～んと丼に！（シャレか !?(笑)）

ごま香る枝豆＆しめじde甘辛厚揚げ煮

ルナ7 @cook_40098781

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材料

厚揚げ３コ（）
しめじ１パック
枝豆（ゆで）片手にのるくらい
水大さじ１
粉末だし小さじ１
めんつゆ（希釈タイプ）大さじ１～２
砂糖大さじ１～２
すりごま適量（たっぷり）
ごま油お好みで

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作り方

1

フライパンにお湯を沸かし、厚揚げを油通しして水気をきる。フライパンに戻し、少し焦げ目を付けながら、しめじと枝豆を加える。
2

水・粉末だしを入れて、しめじ・枝豆と一緒に火を通す。汁気がなくなってきたら、めんつゆ・砂糖を各々大さじ１ずつ加える。
3

軽くゆすって炒めながら、煮からめる。味をみて、めんつゆ・砂糖を加え、すりごま・ごま油を入れてひと混ぜする。

コツ・ポイント

焦げるようなら、水を少し加えながら調理して下さい。味付けは、お好みで加減して下さいね。

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2016/10/02 07:44に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

枝豆シメジ厚揚げ

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