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いちごミルクゼリー
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いちごミルクゼリー-レシピのメイン写真

いちごミルクゼリー

Ruーmama
Ruーmama @cook_40131514

好みで分量よりジャムを多くした方が味が濃くなっていいと思います♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に出来るのでp(^^)q

好みで分量よりジャムを多くした方が味が濃くなっていいと思います♪
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Ruーmama
Ruーmama @cook_40131514

好みで分量よりジャムを多くした方が味が濃くなっていいと思います♪
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材料

4〜6人分
  • いちごジャム 1/2カップ
  • 牛乳 1と1/2カップ
  • 粉ゼラチン 2袋(10g)
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱カップに熱湯1/2カップを入れ、粉ゼラチンをふり入れる

  2. 2

    スプーンで混ぜて溶かし,ジャムを加えてよく混ぜる

  3. 3

    ボールに牛乳を入れ、②を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる

  4. 4

    ボールの底を氷水で冷やしながら、泡立て器で混ぜてとろみをつける

  5. 5

    ④に軽くとろみがついたら、泡立て器で勢いよく泡立てる

  6. 6

    ふんわりするまで3分ほど泡立て、密閉容器に入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める

コツ・ポイント

ボールの底を氷水で冷やしながら混ぜると,泡立てに失敗しないです☆
私は牛乳が嫌いなので牛乳を少なめにしました

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Ruーmama
Ruーmama @cook_40131514
2011/12/13 02:46に公開

このレシピのキーワード

ゼリー イチゴジャム ゼラチン 牛乳

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