アレンジききます!保存できるゆで鷄
覚書
このレシピの生い立ち
覚書です
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115704
覚書
このレシピの生い立ち
覚書です
覚書
このレシピの生い立ち
覚書です
鍋にAを入れて混ぜ、鶏肉を入れて火にかける。
煮立ったらアクをとり、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
肉の上下をひっくり返して、さらに2分ほど煮る。
火を止め、蓋をしたままゆで汁の中で冷ます。
ゆで汁ごと保存容器に移して、冷蔵庫で保存する。
冷蔵庫で4〜5日保存できます。
アクをきちんととること。
ゆで汁のなかで冷まし、ゆで汁ごと保存容器にいれること。
そうすることでパサつきを防ぎます。
その他のレシピ
