たまねぎ、しいたけにんじん、油アゲは千切り、竹輪は薄く輪切り、ねぎは小口切りにする。

鍋に水とたまねぎ、にんじん、しいたけわ入れて火にかけます。沸騰する前にガラスープを加えます。

☆の調味料を加えたら節麺と油揚げ、竹輪も加えます。塩コショウで味を調えます。節麺がちょうど良い固さになるまで煮ます。

節麺の固さが丁度良くなったら火を止めてごま油を回しかけます。
サッと混ぜたら器に盛ります。

ネギとゴマわ散らして出来上がり!
卵でとじても美味しいよ(*^∇^*)