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大根のはさみ揚げ
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大根のはさみ揚げ-レシピのメイン写真

大根のはさみ揚げ

モカばにぃ♡
モカばにぃ♡ @cook_40131763

レンコンの代わりに大根で。下処理も無しで簡単♪
このレシピの生い立ち
旦那がレンコン苦手なので、大好きな大根で代用。

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大根のはさみ揚げ

モカばにぃ♡
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レンコンの代わりに大根で。下処理も無しで簡単♪
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材料

2人分。10個分くらい。
  • 大根 15cmくらい
  • 合挽き肉 150gくらい
  • 塩、胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 大1個
  • パン粉 適量
  • 油 適当
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、薄い輪切りに。

  2. 2

    ひき肉に塩、コショウをしてある程度粘りが出るまでこねて、大根でサンド。

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉で衣をつけ、フライパンで焼く。

  4. 4

    お好みでソースなどでどうぞ。

コツ・ポイント

適当に簡単に作ったので味付けもシンプルですが、タネを鶏ひき肉に大葉を…とかでも美味しいと思います。

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モカばにぃ♡
モカばにぃ♡ @cook_40131763
2016/10/06 18:11に公開
不器用な私でもできる、簡単楽チン美味しいレシピを目指して♪
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 大根 卵 小麦粉 合い挽き

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