ふっくらヘルシー♪豆腐ハンバーグ✨
yskitchen♡ @cook_40126825
お豆腐でヘルシーな豆腐ハンバーグ♪ふっくらジューシーで美味しく食べられます✨
このレシピの生い立ち
ハンバーグを食べたいけれど、カロリーを抑えたくて！
ふっくらヘルシー♪豆腐ハンバーグ✨
お豆腐でヘルシーな豆腐ハンバーグ♪ふっくらジューシーで美味しく食べられます✨
このレシピの生い立ち
ハンバーグを食べたいけれど、カロリーを抑えたくて！
作り方
- 1
①調味料を混ぜる
-
- 2
②玉ねぎをみじん切りしておく
-
- 3
③豆腐とパン粉を混ぜる（水切りはしなくてもOK）
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- 4
④ひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加えこねる
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- 5
⑤卵、ナツメグ、①を加えて更にこねる
-
- 6
⑥形を整えて軽く油をひいたフライパンで焼く（ゆるいのが気になるようだったら、調味料の牛乳を抜いてもかまいません✨）
-
- 7
⑦焼き色がつくまで裏表をジックリと焼く
-
- 8
そのままでも美味しいですが、ひと工夫でさらに美味しくなります！
- 9
あんかけソース✨
しょうゆ、酒、みりんと干し椎茸を水で戻して切ったものを火にかける。
煮立ったところで水溶き片栗粉を！ -
コツ・ポイント
豆腐は水切りしなくても、パン粉が水分を吸ってくれますが、ゆるいので焼く時の形を作るのが難しい方は、水切りをオススメします！
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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