簡単!美味しい♡鶏肉のアヒージョ♡

☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155

簡単美味しいアヒージョを鶏胸肉で!柔らかく仕上がりますよん♪フランスパンと相性抜群♡
このレシピの生い立ち
アヒージョを鶏肉で作ったらどうかな?と思い作りました(`・ω・´)ノ

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. エリンギ 3〜4本
  3. ミニトマト 10個
  4. にんにく 2片(チューブなら小さじ1くらい)
  5. 小さじ1/2〜1
  6. オリーブ 適量(大体150〜200cc)
  7. ればセリ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉、エリンギは一口大に切る。
    にんにくはみじん切りにする。
    ミニトマトのヘタはとっておく。

  2. 2

    フライパンに①をすべて入れて、オリーブ油を材料が浸るくらいまで入れる。

  3. 3

    塩を加えて、全体をひと混ぜしてから火にかけ、強めの弱火で材料に火が通るまで煮る。
    あればパセリを飾って完成!

コツ・ポイント

フライパンは取っ手が取れるタイプだと食卓に運んでも雰囲気が出る気がします!(笑)
ミニトマトの汁の飛び跳ねに注意してくださいね(´・ω・`)

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レシピ作者

☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
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安い簡単美味しいが目標です(`・ω・´)ノ 料理を作る事、研究する事が好きで、過去に栄養士で働いていた時期もありました! 今は娘の為に日々美味しくて栄養バランスのとれたご飯をつくることが毎日の課題になってます(*´ω`*) 私が趣味で始めたこのレシピがどなたかのお役に立てればいいなと思います♡
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