パンケースにコーンミール以外の全ての材料を入れ（イーストはイースト入へ）、パン生地コースでスタート。

生地の発酵を確認しガスを抜く。生地を丸めなおし８等分にする。それぞれ丸める。
ベンチタイム不要。

器にコーンミールを出しておく。生地を上からぎゅっとつぶしながらコーンミールを両面にたっぷりつける。

フライパンに生地を並べ、ぬれ布巾をかけてあたたかい場所（２８℃前後）におき２倍に膨らむまで３０～４０分、二次発酵させる。

10/6/28レシピ訂正しました☆お酢を少し加える事でよく膨らむ＆ベンチタイム不要です♪