節約メイン♡豚こまと卵のにんにく高菜炒め
からあげビール @kara_bee_000
白飯どろぼうｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
そのままおつまみおかずもいいけど
豪快にご飯に乗っけて丼もオススメです♡
このレシピの生い立ち
新米に合うご飯が進むおかずが食べたくて
ご飯のお供の高菜漬けで炒めてみました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
節約メイン♡豚こまと卵のにんにく高菜炒め
白飯どろぼうｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
そのままおつまみおかずもいいけど
豪快にご飯に乗っけて丼もオススメです♡
このレシピの生い立ち
新米に合うご飯が進むおかずが食べたくて
ご飯のお供の高菜漬けで炒めてみました
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
作り方
- 1
卵は塩少々を加えて
油をひいたフライパンでふんわり焼いて
皿に出しておく。 - 2
綺麗にしたフライパンに油をひいて、きざみにんにくを炒めて香りが出たら豚こまを入れて炒める。
- 3
半分ぐらい火が通ったら水気をしっかり絞った高菜を入れて更に炒める。
- 4
☆で味付けて、最後に卵を戻して合わせたら火を止める。
※コツ参照
- 5
お皿に盛ったら
ネギ＆白ごま＆一味唐辛子を適量かけて完成です♡ - 6
今回はこれを使いました。
-
コツ・ポイント
きざみにんにくは塩味がついています。
生のにんにくで代用する場合は調味料を調節
してね♡
使う高菜漬けによって塩気が多少変わると
思うので・・・☆を入れる前に味見して
調味料の量を加減してね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18118596
