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お手軽!フライパンでご飯を炊こう!
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お手軽!フライパンでご飯を炊こう!-レシピのメイン写真

お手軽!フライパンでご飯を炊こう!

もぐらシェフ
もぐらシェフ @cook_40131993

目分量でざっくりやって大丈夫!お米の量に合わせてフライパンの大きさも変えてね。"蓋"もサイズが合っているものを!
このレシピの生い立ち
ひとりでちょっとご飯が食べたかった。炊飯器よりも鍋よりも。。。フライパンで炊くのがなんだか手軽だった!
適当でちゃんと美味しく炊ける!

目分量でざっくりやって大丈夫!お米の量に合わせてフライパンの大きさも変えてね。"蓋"もサイズが合っているものを!
このレシピの生い立ち
ひとりでちょっとご飯が食べたかった。炊飯器よりも鍋よりも。。。フライパンで炊くのがなんだか手軽だった!
適当でちゃんと美味しく炊ける!

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お手軽!フライパンでご飯を炊こう!

もぐらシェフ
もぐらシェフ @cook_40131993

目分量でざっくりやって大丈夫!お米の量に合わせてフライパンの大きさも変えてね。"蓋"もサイズが合っているものを!
このレシピの生い立ち
ひとりでちょっとご飯が食べたかった。炊飯器よりも鍋よりも。。。フライパンで炊くのがなんだか手軽だった!
適当でちゃんと美味しく炊ける!

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材料

たっぷり2膳、ひとりでおなかいーっぱい位
  • お米 カップ8分目位
  • お水 適量
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作り方

  1. 1

    お米カップ8分目くらい(テキトー)をフライパンにいれて、洗う。

  2. 2

    お水はお米からだいたい5mmくらいの高さに。
    神経質に計らなくていいと思います。

    ここでタイマーを"30分"にセット!

  3. 3

    タイマーが鳴り、30分たったら、フライパンを火にかけます。

    ※必ず、
    "蓋"をしてください!
    「透明のフタがオススメ」

  4. 4

    沸騰したら、「最小」の弱火に!

    そしてタイマーを"15分"にセットし、
    ピッ!

    待つだけ!蓋を開けないでね!

    • お手軽!フライパンでご飯を炊こう!作り方4写真
  5. 5

    タイマーが鳴ったら、
    一瞬!!
    2秒くらい「強火」に!

    ↓↓↓

  6. 6

    ※ここで、ブクブクとしたらお水が多かったってことです。
    3分くらいまた弱火で追加で炊いてみて!

    • お手軽!フライパンでご飯を炊こう!作り方6写真
  7. 7

    【蒸らし】ます!

    そのまま蓋をあけずに
    10分くらいが理想的。

    できあがり!

    • お手軽!フライパンでご飯を炊こう!作り方7写真

コツ・ポイント

タイマーを使ってね!沸騰するまではフライパンのそばにいた方がいいかもしれません。うっかり気付かず沸騰時間が長すぎるとオコゲができる。(なんにせよ美味しいけれど)

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もぐらシェフ
もぐらシェフ @cook_40131993
2018/04/06 14:49に公開
しあわせごはん と しあわせおやつ たのしいお料理
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このレシピのキーワード

ご飯 米

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