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水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ
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水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ-レシピのメイン写真

水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

★ぴよぴよ501★さん、つくれぽ2件ありがとう!カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む豆腐♪豆腐に花椒のアクセント
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 水菜 1/4個
  • 焼き豆腐 2丁
  • 生姜スライス 2~3枚
  • 鶏がらスープの素+水 小さじ1+400ml
  • 酒 100ml
  • 花椒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方1写真
  2. 2

    焼き豆腐を1cm幅に切る

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に薄切り生姜・鶏がらスープの素+水・酒を入れて

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方3写真
  4. 4

    花椒を加え、火にかける

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方4写真
  5. 5

    2の豆腐を加え

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方5写真
  6. 6

    水菜を加え、沸騰したら弱火にする

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方6写真
  7. 7

    味を見て足らないなら、塩を加える

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方7写真
  8. 8

    出来あがり!

    • 水菜・豆腐の花椒煮♪簡単スープ作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/05/06 23:39に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 スープ 水菜 焼き豆腐 酒 花椒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18118979
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