作り方
- 1
ほうれん草はサッと茹でて冷水にとり、水気を絞って３㎝くらいの長さに切る。
- 2
卵は塩少々を入れ溶いたら、熱したフライパンで炒り卵にしておく。
- 3
ハムを食べやすく切ったら、ほうれん草と炒り卵と一緒にマヨネーズと塩・ブラックペッパーで和える。
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- 4
器に盛って、彩りにプチトマトを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで炒り卵の味付けに砂糖を加えて、ブラックペッパーを除けばお子さま向けに◎。
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