米粉deりんごのノンオイルケーキ

柴犬プリン @cook_40048495
りんごと米粉、生おからで作る、ノンオイルのスクウェアケーキです。ヘルシーなので、ダイエット中のおやつにもおススメです♪
このレシピの生い立ち
リンゴと米粉でノンオイルのケーキが作れないか?と思い、考えました。
米粉deりんごのノンオイルケーキ
りんごと米粉、生おからで作る、ノンオイルのスクウェアケーキです。ヘルシーなので、ダイエット中のおやつにもおススメです♪
このレシピの生い立ち
リンゴと米粉でノンオイルのケーキが作れないか?と思い、考えました。
作り方
- 1
リンゴを剥いたら、2㎜のイチョウ切りにする。米粉とベーキングパウダーを合わせておく。
- 2
ボールに卵を割り入れ、ホイッパーで溶きほぐす。砂糖、ヨーグルト、生おからを順に混ぜる。
- 3
1の米粉を加え、更に混ぜる。最後に1のリンゴをゴムベラで合わせ、オーブンペーパーを敷いたテンパンに流す。
- 4
表面を平らにしたら、スライスアーモンドを散らす。
- 5
160℃のオーブンで25分焼く。冷めたらテンパンから外し、適当な大きさにカットする。
コツ・ポイント
リンゴは、薄くスライスして下さい。
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
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