パン粉をフライパンできつね色になるまで炒り皿へうつす。

同じフライパンでひき肉を炒めて塩コショウをふり、潰した里芋煮とマヨをいれて混ぜる。

一口大に平たくまとめて、パン粉をまぶして完成☆