ベーコン入り♡タラモ

あーりータイムズ
あーりータイムズ @cook_40042644

ベーコンの食感をプラスした♡たらこポテトサラダ♡です。ベーコンの塩気を砂糖を入れまろやかにしました。
このレシピの生い立ち
明太子パンから思いついた。マヨたらこのみでも美味しいけど何かと組み合わせたいと思いながら考えていたらこれまたベーコン入りのパンが浮かんできた♪

ベーコン入り♡タラモ

ベーコンの食感をプラスした♡たらこポテトサラダ♡です。ベーコンの塩気を砂糖を入れまろやかにしました。
このレシピの生い立ち
明太子パンから思いついた。マヨたらこのみでも美味しいけど何かと組み合わせたいと思いながら考えていたらこれまたベーコン入りのパンが浮かんできた♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2コ
  2. たらこ 1腹
  3. ○マヨネーズ 大さじ3~4
  4. ○砂糖 小さじ1/2
  5. ○こしょう 少々
  6. ベーコン 2~3枚

作り方

  1. 1

    細切りにしたベーコンを炒める。

  2. 2

    たらこの上からスプーンを押しつけ、たらこ中身だけをとリ出す。

  3. 3

    じゃがいもを洗いラップに包みレンジの根菜オート機能を使いやわらかくし皮をむいてつぶす。

  4. 4

    1のベーコンと2のたらこを入れ○の調味料を入れよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

1のベーコンは良く油をきって使います。カリカリに炒めると食感が増します。
2の薄皮は捨て、中身だけを上手にとりだしましょう。
3のレンジ後はじゃがいもがかなり熱くなっていますので気をつけて取り出し水道で冷やしながらむき水気を切りつぶす。

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はじめまして!! 高校生女子と子供より手のかかる40代食いしん坊夫と暮らしている主婦です。 食いしん坊夫の食い気はいつになったらなくなるのでしょうか? こんなわが家のエンゲル係数を下げるため、毎日がんばって料理しています。私は、食べるより作る方が好きです。 よろしく!!
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