わが家の定番☆圧力鍋で簡単カレー♪

Name: わが家の定番☆圧力鍋で簡単カレー♪
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉薄切り 400ｇ; じゃがいも（大） 3個; にんじん（大） 1本; 玉ねぎ 1.5個; りんご 1個(200ｇ); 市販のカレールー（中辛） 1/2箱; 市販のカレールー（甘口） 1/2箱; ソース 大さじ2; ケチャップ 大さじ1

pastis00906 @cook_40059704

東京都

じゃが芋ゴロゴロの定番カレーを簡単に時短で圧力鍋を使って。作りたてでもコクがあって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
よく作るカレーを時間短縮のために圧力鍋で作りました。
わが家のカレールーは中辛と甘口半々にしています。

わが家の定番☆圧力鍋で簡単カレー♪

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材料

6人分

豚肉薄切り 400ｇ
じゃがいも（大） 3個
にんじん（大） 1本
玉ねぎ 1.5個
りんご 1個(200ｇ)
市販のカレールー（中辛） 1/2箱
市販のカレールー（甘口） 1/2箱
ソース大さじ2
ケチャップ大さじ1

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作り方

1

＜下ごしらえ＞
じゃがいもの皮をむき、1個を6等分に切ります。
2

にんじんの皮をむき、厚めのイチョウ切りにします。
3

玉ねぎはざく切りにします。
4

リンゴの芯をとりのぞき、皮をむき。すりおろします。
5

＜調理＞圧力鍋に、材料を全部入れ、ひたひたの水をそそぎ、蓋をして火にかけます。
6

10分加圧し、火を止めて自然放置します。
7
ふたが開けられるようになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

■お肉は、豚こま肉のかわりに牛スライスでも。
■すべての材料と水を鍋に入れて、火にかけるだけで簡単です。
■りんごのすりおろしが無くても美味しいです。あればより美味しくなります。

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つくれぽ

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pastis00906 @cook_40059704

2011/12/12 01:56に公開

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料理研究家/調理師【Salon d'igrekサロン・ディグレックおもてなし料理教室】(東京) をおこなっております！こちらでは、☆家族の健康と心がホッと温まるような『ふだん着のおうちごはん』レシピ☆おもてなし料理レシピ☆『みんなの胃袋をつかむ!!レシピ』をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします‼︎◎Instagram→ https://www.instagram.com/pastis00906/

このレシピのキーワード

カレーりんごにんじんじゃがいも豚薄切り肉玉ねぎケチャップ

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