ロースハムは縦横１ｃｍ程の大きさに切る。

ボウルに卵・オリーブオイル・牛乳を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。

薄力粉・BP・塩も加え、よく混ぜる。

３にハムとチーズを入れ、さっくり混ぜ合わせる。

オイルを塗っておいた型に４を流し込み、数回落として空気を抜く。
１８０度のオーブンで２５分焼く。