お弁当や小鉢に! 小松菜たちのツナ炒め

はなちゅわん @cook_40132296
お弁当の色合いに♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたくて、冷蔵庫にあった小松菜とストックのツナ缶に目を向けました^^
お弁当や小鉢に! 小松菜たちのツナ炒め
お弁当の色合いに♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたくて、冷蔵庫にあった小松菜とストックのツナ缶に目を向けました^^
作り方
- 1
小松菜=3~5センチに切り、茎と葉にわけておく
キャベツ=長さ5センチ、1センチ幅ほどに切る - 2
大きめのフライパンに冷凍コーンを入れて熱し、少ししたらツナ缶を缶汁ごと入れます。
- 3
小松菜の茎の部分を加え、ゴマ油少々を加えて小松菜の茎がツヤツヤするまで混ぜます。
- 4
小松菜の葉の部分と、キャベツをほぐして良く混ぜ、ふたをして2分ほど中火で火を通します。
- 5
白だし、(または出ししょうゆと水)を加え、水分を飛ばすように炒めます。
- 6
味をみて、塩気が足りないときは、塩少々でととのえます。
炒りゴマを掛けて混ぜます。
- 7
キャベツではなく、人参の千切りなどを加えるときは、小松菜の茎を炒めるときに一緒に入れてください。
コツ・ポイント
お弁当の色合いに、また食事で野菜が足りないときに、ツナのだしが出るこのレシピは、買い置きで一品できますよ^^
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