ほうれんそうはサッとゆでて（ルクエ可）水気を絞って粗みじん切りに。たまねぎも粗みじん切にします。

２を餃子の皮で包みます。その間、お鍋に○をすべて入れスープをつくっておきます。

餃子をお鍋に入れ約５分程度蒸し煮にします。餃子が浮いた感じになったら出来あがり！ぽん酢などでサッパリどうぞ。