■の材料は細かく切り刻み、チキンライスを作りましょう。その間、食パンをトースターでよく焼きます

焼いたパンを大根おろし器で摺って、自家製パン粉を作ります。
●の材料をお椀に入れてよく混ぜ合わせます

チキンライスを作ったら、●⇒パン粉の順につけて形を整えます

高温の油で一気に揚げましょう

中身が生でないので、表面をカラッと揚げたら、すぐ取り出し、油抜きをします

お好みで写真のように斜めに包丁を入れ、好きなように飾りましょう

●がちょっと余ったら、そこへ玉ねぎ、ニンジン、豚肉を入れ、よく混ぜ合わせてパン粉をつけ、油で揚げれば上記のようなものまで