白菜とカニ缶の簡単スープ

白菜とカニ缶の簡単スープ-レシピのメイン写真

白菜とカニ缶の簡単スープ

まとかちゃん @cook_40132593

旬の白菜を使ったスープ。白菜の甘みとカニのうまみ。なにより安くて簡単で、しかもゴージャス（カニ缶のおかげで）な一品です。
このレシピの生い立ち
我が家の冬のメニューです。安くて体がとても温まる一品。

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まとかちゃん @cook_40132593

旬の白菜を使ったスープ。白菜の甘みとカニのうまみ。なにより安くて簡単で、しかもゴージャス（カニ缶のおかげで）な一品です。
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材料

２人分　（４人分）

白菜１／４　　（半分）
人参１／４　　（半分）
カニ缶（ほぐし）１缶　　　（２缶）
サラダ油少々
ウェイパー大さじ　２杯～３杯
塩味を見て大さじ　１杯～２杯
※化学調味料（ハイミーなど）少々
片栗粉適当

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作り方

1
人参を短冊切りにして水にさらす
2
人参と同じ長さに切っておく
3
大きめの鍋にサラダ油をひいて、人参と白菜の芯の部分を炒める。軽く炒めたら水を具材より少し多めに入れる
4
沸騰したら白菜の葉の部分を投入
5

味付けは、ウェイパーを入れ塩は味を見ながら加減していれてください　（ウェイパーがない場合は塩と味の素でOKです）
6
味付け後、カニ缶を投入
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

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まとかちゃん

まとかちゃん @cook_40132593

2009/01/08 03:48に公開

食べる事の大好きなまささんとかずさんのマイレシピです。

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このレシピのキーワード

スープかに白菜缶詰片栗粉にんじん

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