作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き適当な大きさに切って茹でて（レンジでも可）柔らかくします。
- 2
１のジャガイモを鍋に入れマッシュして◎の調味料をいれ火にかけます。なめらかになったら塩コショウで味を整えます
- 3
最後にバニラエッセンスで香りをつけます。チキンなどの付け合せに・・・♪
コツ・ポイント
２のマッシュ なめらかにしたい場合はミキサー＆裏ごししても良いです。
牛乳で硬さをお好みに加減してください。
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