HMコーンチーズマフィン☆

ヤッギー @cook_40064369
おやつにも朝食用にもランチにもなる甘くないマフィンです。
アツアツをどうぞ!
このレシピの生い立ち
コーンのカップスープを大量に買ったので簡単にマフィンに応用してみました。
HMコーンチーズマフィン☆
おやつにも朝食用にもランチにもなる甘くないマフィンです。
アツアツをどうぞ!
このレシピの生い立ち
コーンのカップスープを大量に買ったので簡単にマフィンに応用してみました。
作り方
- 1
ミックスベジタブルは電子レンジで解凍し、ベビーチーズは5mm角に刻む。
- 2
ボールに牛乳とカップスープの素を入れ泡だて器で混ぜ合わせる。
- 3
卵を加え、よく混ぜてサラダ油を加えさらに混ぜ合わせる。
- 4
3にミックスベジタブルとチーズを加え、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
型に8分目くらいまで流し込む。
- 6
180℃のオーブンで約30分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
スープの素にクルトンが入っていたら取り除いてください。
スープの素はダマにならないようによく溶かしてください。
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