鳥から揚げ

Name: 鳥から揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(もも肉) 1枚(200g～250g); 酒 大１; 醤油 大１; 生姜 小１; にんにく 小1/2; 片栗粉 大２; コーンスターチ(小麦粉でも可) 大２

家庭用で揚げ油の使用量を控えたレシピ
このレシピの生い立ち
昔から家で作って家族に振る舞って好評だった唐揚げをレシピにしました

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材料

2人分

ーさらに美味しくなるポイントー
下味にすりおろしたリンゴ₍大１)を入れる。
お好みでにんにくの量を増減する
半日以上漬け込む

プロたまbyNN @cook_40132783

2019/04/23 11:35に公開

作り置きがきいて、なるべく仕事量が少ないものをメインで作ってます。調理師免許とフルーツ&ベジタブルアドバイザーの資格持ってます(食育インストラクター4級も)

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