チキンバターカレー

☆バジル☆ @cook_40130003
今回は骨つきですが骨なしでも丸ごと1枚で作ります、煮込んでからテキトーにほぐします♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの賞味期限が近づいた時に作ります(笑)
チキンバターカレー
今回は骨つきですが骨なしでも丸ごと1枚で作ります、煮込んでからテキトーにほぐします♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの賞味期限が近づいた時に作ります(笑)
作り方
- 1
ヨーグルトにカレー粉を加えとり肉を漬けておきます
- 2
にんにくとしょうがはみじん切りにし、玉ねぎはスライスしておきます
- 3
油を熱したフライパンに玉ねぎ・にんにく・しょうがを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます
- 4
♡を入れとり肉と漬け汁も入れ軽く混ぜ合わせて弱火で20分煮込みます
- 5
真ん中のスパイスはパウダーのローリエ、便利です♡
- 6
20分でこんな感じです、骨が見えてきたら簡単にほぐれるサイン、後はお好みで煮込んで下さいね、私は後10くらい煮込みます
- 7
パセリ・粉チーズ・スライスチーズ・生クリームなどなどお好みで♡
コツ・ポイント
とり肉は切らないで丸ごと煮ます、骨つきでも簡単にほぐれます
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