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お好み焼きごはん
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お好み焼きごはん-レシピのメイン写真

お好み焼きごはん

こげちゃろ
こげちゃろ @cook_40041238

献立が浮かばない朝に、簡単ランチに、サッとつくれて腹持ちも◎です。こどももパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
半端に増えていく残りごはんを一掃したくて(*´艸`)

献立が浮かばない朝に、簡単ランチに、サッとつくれて腹持ちも◎です。こどももパクパク食べます♪
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こげちゃろ
こげちゃろ @cook_40041238

献立が浮かばない朝に、簡単ランチに、サッとつくれて腹持ちも◎です。こどももパクパク食べます♪
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半端に増えていく残りごはんを一掃したくて(*´艸`)

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材料

  • ごはん お茶碗軽く2杯
  • たまご 2個
  • キャベツ 2〜3枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油orめんつゆ 少々
  • 白炒り胡麻 少々
  • ベーコンor豚バラスライス
  • スライスチーズ
  • ◆鰹節 適量
  • ◆青海苔 適量
  • ◆ソース 適量
  • ◆マヨネーズ 適量
  • その他、好みでトッピング
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作り方

  1. 1

    たまごをといて、ごはんを混ぜ合わせる。固まりをほぐすように。醤油かめんつゆをひとたらし。

  2. 2

    千切りにしたキャベツ、片栗粉、胡麻を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、タネをお玉ですくって入れる。少し平たくして、上にベーコンを載せたらフタをして弱火〜中火で焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらフライ返しでひっくり返して、上にスライスチーズを載せる。またフタをして一呼吸。

  5. 5

    裏にも焼き色がついて、チーズがとろけたら皿にとる。◆をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

焼く前にタネがまとまりにくそうだったら、少し水を加えると大丈夫です。

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こげちゃろ
こげちゃろ @cook_40041238
2011/12/04 02:01に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ご飯 片栗粉 キャベツ ベーコン かつお節 卵 スライスチーズ 豚バラ薄切り

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