混ぜるだけ！簡単かぼちゃサラダ♪
☺︎nico☺︎ @cook_40120298
作り置きにぴったり♪
デパ地下風のかぼちゃサラダです♡
かぼちゃの煮物をリメイクすれば作るのも簡単^ ^
このレシピの生い立ち
前日の献立のかぼちゃの煮物とチキン南蛮のタルタルソースを使って簡単リメイク！どちらも保存がきくのでそれぞれ作っておけば混ぜるだけの時短メニュー！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、皮を下にして鍋に敷き詰める。
- 2
砂糖をかぼちゃ全体に振りかけ5分程置いたら残りの調味料を入れ落し蓋をして12分〜煮る。
- 3
かぼちゃに火が通ったら蓋をしたまま冷ます。(かぼちゃの煮物が完成♪)
- 4
鍋に冷蔵庫から出したての卵と、たっぷりの水を入れ強火にかける。沸騰後弱火にして8分。(出来上がったら水に取る)
- 5
ゆで卵は半分に切り黄身を出し、白身だけを粗めのみじん切りにする。
- 6
玉ねぎを細かいみじん切りにし、水にさらす。
- 7
材料全てをボールに入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調える。(タルタルソースの完成♪)
- 8
かぼちゃの煮物をフォークで粗めに潰し、タルタルソースと混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
かぼちゃの煮物は薄味になってます！かぼちゃの煮物とタルタルソースを混ぜ合わせる量はお好みで^ ^
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