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タコと長ネギの和風ガーリック炒め★
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タコと長ネギの和風ガーリック炒め★-レシピのメイン写真

タコと長ネギの和風ガーリック炒め★

タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040

調理時間5分のお手軽メニュー★日本酒にピッタリです。蛸のだしが活きていて美味♪

このレシピの生い立ち
お正月用に買ったタコが余ったので・・・。

調理時間5分のお手軽メニュー★日本酒にピッタリです。蛸のだしが活きていて美味♪

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お正月用に買ったタコが余ったので・・・。

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タコと長ネギの和風ガーリック炒め★

タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040

調理時間5分のお手軽メニュー★日本酒にピッタリです。蛸のだしが活きていて美味♪

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お正月用に買ったタコが余ったので・・・。

調理時間5分のお手軽メニュー★日本酒にピッタリです。蛸のだしが活きていて美味♪

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材料

  • 茹でタコ 300gくらい
  • 長ネギ 1本
  • ニンニク 2かけ
  • 日本酒 適量(大1くらい)
  • しょう油 適量(小1くらい)
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作り方

  1. 1

    タコはぶつ切り。長ネギ・ニンニクは千切り。

    • タコと長ネギの和風ガーリック炒め★作り方1写真
  2. 2

    弱火のフライパンに油を引いて、ニンニクを入れて香りを出したら、タコと長ネギを加えて、中火で炒める。

  3. 3

    タコと長ネギに火が通ったら日本酒を入れ、アルコールが飛んだら醤油をまわしいれて、からめたら出来上がり~♪

    • タコと長ネギの和風ガーリック炒め★作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

日本酒を白ワインにしても美味しいです♪

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タラちゃんママ
タラちゃんママ @cook_40077040
2009/02/07 05:51に公開
食事が不規則&太りやすい体質なのに、甘味大好き☆ 健康も若さも美しさも全ては食べるものが源★   口に入れるものには、責任を持っていかなくっちゃ! メタボ気味の旦那さんの 食事療養中でもあります★
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このレシピのキーワード

炒めもの ゆでダコ にんにく 日本酒 長ネギ

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