HBでシンプル簡単、基本の丸パン。
びすけ丸 @cook_40128783
シンプルで簡単な基本の丸パンです♪♪食パンやロールパン、シナモンロールなどいろいろなパンに応用できる万能な生地です！
このレシピの生い立ち
丸パンが好きでいろいろな配合を試した結果、このレシピにたどり着きました☻
HBでシンプル簡単、基本の丸パン。
シンプルで簡単な基本の丸パンです♪♪食パンやロールパン、シナモンロールなどいろいろなパンに応用できる万能な生地です！
このレシピの生い立ち
丸パンが好きでいろいろな配合を試した結果、このレシピにたどり着きました☻
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料をセットし、一次発酵まで済ませる。
イーストの自動投入機能があれば使う。※艶出し以外の材料
- 2
生地を6等分し、ガス抜きをして丸める。かたく絞った濡れ布巾をかけ、10分間休ませる。
-
- 3
生地の表面を霧吹きで湿らせ、45度のオーブンで30分間発酵させる。
-
- 4
生地に艶出し用の卵黄(または牛乳)を塗り、160度に余熱したオーブンで20~30分間焼成。
- 5
完成！！！！
-
- 6
オーソドックスな菓子パン生地なので、いろいろなアレンジができます！食パンにもオススメです☻
コツ・ポイント
ツヤツヤのパンにしたい場合は卵黄、コッペパンのようなマットなパンにしたい場合は牛乳を塗ってください。
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