ゆで卵を作っておく。殻をむいて食べやすい薄さに切っておく。

玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしよく水を切っておく。

マリネ液の材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。

お皿に卵とバジルの葉を並べて、マリネ液をかけて出来上がり。お好みでパセリを散らす。

*マリネ液は余るので、サラダや他の具材にかけて食べてください。