サクサクふわふわ スコーン♪
イレブログ @cook_40051203
朝ごはんにピッタリ！今回はチョコを混ぜ込みましたがナッツ類や、プレーンのままでも美味しいです。トッピングの量はお好みで☆
このレシピの生い立ち
スコーンの基本生地に、大好きなチョコを混ぜ込んでみました！もちろん、プレーンのまま焼いて、ジャムやバターを塗っても美味しいです。冷めたら、レンジでチンすると、焼きたて感が戻ります。
サクサクふわふわ スコーン♪
朝ごはんにピッタリ！今回はチョコを混ぜ込みましたがナッツ類や、プレーンのままでも美味しいです。トッピングの量はお好みで☆
このレシピの生い立ち
スコーンの基本生地に、大好きなチョコを混ぜ込んでみました！もちろん、プレーンのまま焼いて、ジャムやバターを塗っても美味しいです。冷めたら、レンジでチンすると、焼きたて感が戻ります。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａをボウルに入れて混ぜる。バターは５００Ｗで５０秒チン（写真目安）ホワイトチョコは刻む。卵を溶いて牛乳と混ぜておく。
-
- 2
１．で混ぜておいたＡに、バターを入れてサックリと混ぜる。
-
- 3
全体的にポロポロと混ざったら、卵＆牛乳を回しいれて、写真の様になるまで再び混ぜる。
-
- 4
ヘラから手捏ねに変えて、写真のようにまとまったら、台にあげて、生地を二つに分ける。
-
- 5
ホワイトチョコとチョコチップをそれぞれの生地に混ぜ込む。
-
- 6
チョコと生地がなじんだら、２センチ位の厚さに伸ばして、それぞれ８等分にカット。クッキングペーパーをしいた天板に並べる。
-
- 7
２００℃に熱しておいたオーブンで３０分焼く。ホワイトチョコが焼けてキャラメルみたいにカリカリ☆止まりません☆
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コツ・ポイント
均等に膨らむように、Ａの材料はしっかり混ぜておいてください。トッピングは、１．の段階のＡに混ぜ込んでもいいですよ！
つくれぽ
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