美味！たらことカッテージチーズの冷うどん
フジコDML @cook_40107594
和風×洋風ミックスの冷うどん。
夏にもピッタリ、病みつきになる味です☆
このレシピの生い立ち
たらこ×うどんの組み合わせが好きすぎて…
その他は冷蔵庫にあった大好きなものだらけです。笑
レシピではたらこもチーズも50gとしていますが、100gくらい入れて豪華にしてる時もあります。笑
美味！たらことカッテージチーズの冷うどん
和風×洋風ミックスの冷うどん。
夏にもピッタリ、病みつきになる味です☆
このレシピの生い立ち
たらこ×うどんの組み合わせが好きすぎて…
その他は冷蔵庫にあった大好きなものだらけです。笑
レシピではたらこもチーズも50gとしていますが、100gくらい入れて豪華にしてる時もあります。笑
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- 1
材料はこんな感じに切っておく。
うどんは茹でて冷水にさらし、水気を切っておきます。 -
- 2
ボウルに●のマヨネーズ、わさび、めんつゆを入れ、タラコとチーズも入れます。
-
- 3
混ぜ合わせるとこんな感じに。
-
- 4
うどんを入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 5
残りの具材を入れ、さっくり混ぜます。
アボカドはスプーンですくって一口大の大きさです。 -
- 6
最後にオリーブオイルを回しかけ、焼き海苔をトッピングして出来上がり！
-
コツ・ポイント
クリームチーズより、カッテージチーズの方がカロリーも低くてさっぱりしてて、罪悪感も低いです（笑）
アボカドやみょうが等なくても、シンプルで美味しいです！
薬味好きや、奥深い&複雑な味が好きな人は入れることをオススメです♪
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