時間のないときささっと☆ちくわの卵とじ

☆ｏｋａｍｅ☆
☆ｏｋａｍｅ☆ @cook_40125523

ちくわを卵でとじる以外に、豆腐や豚肉、ニラ、薄揚げなど・・・卵とじはささっと短時間でできるので、よく作ります♪オススメ！
このレシピの生い立ち
母親が、煮れる材料で迷った時は卵とじに限る！と教えてくれたのを参考に。

時間のないときささっと☆ちくわの卵とじ

さちぶた♪'s cooksnap of when they made 時間のないときささっと☆ちくわの卵とじ.
ママんま's cooksnap of when they made 時間のないときささっと☆ちくわの卵とじ.
はるたんママ0727's cooksnap of when they made 時間のないときささっと☆ちくわの卵とじ.
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ちくわを卵でとじる以外に、豆腐や豚肉、ニラ、薄揚げなど・・・卵とじはささっと短時間でできるので、よく作ります♪オススメ！
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材料

２人分
  1. ちくわ １袋（４本）
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. 卵 ３個
  4. ●だし汁 ３００ｃｃ
  5. ●醤油 大さじ４
  6. ●砂糖 大さじ２
  7. ●料理酒 大さじ１
  8. ●みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    ちくわは１ｃｍ幅の斜め切り、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    お鍋に●の材料全てを入れて煮立てます。

  3. 3

    ２に１を入れて煮ます。味がしみたら、溶き卵を流し入れて蓋をして火を止めて蒸らします。半熟状になったらできあがり。

  4. 4

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尼崎在住☆旦那様＆3歳と5歳の娘、オカメインコ1羽で賑やかな毎日を過ごしています♪簡単＆節約料理を目指しています！宜しくお願いします^^
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