ちくわを卵でとじる以外に、豆腐や豚肉、ニラ、薄揚げなど・・・卵とじはささっと短時間でできるので、よく作ります♪オススメ！
このレシピの生い立ち
母親が、煮れる材料で迷った時は卵とじに限る！と教えてくれたのを参考に。