我が家の減塩ネギチーズチヂミ

Name: 我が家の減塩 ネギチーズチヂミ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○薄力粉 80g; ○片栗粉 40g; ○水 150ml; 葉ねぎ 50g; シュレッドチーズ 20g

jellify @cook_40062469

チヂミをニラではなくネギで作ってみました。
食塩相当量（全量）0.3g

このレシピの生い立ち
sachiii♡さんの「10分で簡単！本格派ニラだけチヂミ☆（レシピID : 19904125）」をアレンジして、作ってたのですが、それの葉ねぎ版です。

チヂミをニラではなくネギで作ってみました。
食塩相当量（全量）0.3g

我が家の減塩ネギチーズチヂミ

jellify @cook_40062469

チヂミをニラではなくネギで作ってみました。
食塩相当量（全量）0.3g

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材料

4人分

○薄力粉 80g
○片栗粉 40g
○水 150ml
葉ねぎ 50g
シュレッドチーズ 20g

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作り方

1

葉ねぎを1cm幅に切る。
2

○を混ぜる。
3

2に1を加え、混ぜる。
4

フライパンに油大さじ1を入れてあたため、3の半量を入れ、広げる。シュレッドチーズの半量を上に散らす。
5

2/3位の範囲に透明感が出てきたら、裏返し、チーズが好みの焼き色になるまで焼く。
6

残りも、同様に焼く。

コツ・ポイント

チーズがカリッとするくらい、でも、焦げた感じになる前が美味しいです。

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jellify @cook_40062469

2018/03/27 13:08に公開

12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。

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