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12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。
ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。

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我が家の減塩　ローストポーク

豚ロース肉 • 砂糖 • 減塩醤油 • 酒 • オイスターソース • しょうが
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我が家の減塩　おかひじきの和え物

おかひじき • 減塩しょうゆ • 酢 • ごま油
- 2人分
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我が家の減塩　肉たっぷり回鍋肉

豚バラ • キャベツ • ピーマン • 減塩味噌 • 減塩しょうゆ • みりん • 砂糖 • 酒 • にんにく
- 4人分
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我が家の減塩　鶏ササミの焼き鳥風

ささ身 • 片栗粉 • 減塩しょうゆ • 砂糖 • みりん • 減塩みそ • オイスターソース • 酒 • にんにく
- ４人分
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我が家の減塩　水菜のおひたし

水菜 • 減塩しょうゆ • ごま油
- 3人分
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我が家の減塩　行者にんにくオムレツ

行者にんにく • 卵 • 減塩しょうゆ
- 2人分
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我が家の減塩　ぶりの照り焼き

ぶり • 減塩しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖
- 4人分
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我が家の減塩　冷しゃぶのたれ

減塩しょうゆ • 酢 • 水
- 4人分
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我が家の減塩　いんげんのごま和え

いんげん • 減塩しょうゆ • みりん • 水 • すりごま
- 3人分
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我が家の減塩　ねぎと豚バラの煮物

ねぎ • 豚バラ肉 • 減塩しょうゆ • みりん • 酒 • しょうが
- 3人分
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我が家の減塩　わさび菜のごま油炒め

わさび菜 • ごま油
- 4人分
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我が家の減塩　里芋の煮物

里芋 • 減塩しょうゆ • 砂糖 • 粉末鰹節
- 3～4人分
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我が家の減塩ネギチーズチヂミ

薄力粉 • 片栗粉 • 水 • 葉ねぎ • シュレッドチーズ
- 4人分
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我が家の減塩　のらぼう菜ガーリックソテー

のらぼう菜 • にんにく • 酢 • 水
- 2人分
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我が家の減塩　肉巻き

豚肉 • いんげん、えのき、オクラなど • 減塩しょうゆ • みりん • 酒
- 4人分
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我が家の減塩　ぶり大根

ぶり • 大根 • しょうが • 減塩しょうゆ • 砂糖 • みりん • 酒 • 水
- 4人分
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我が家の減塩　牛肉と舞茸の炒め物

牛肉 • 舞茸 • 減塩しょうゆ • 砂糖 • みりん • 酢 • 酒 • 薬味ねぎ
- 2人分
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我が家の減塩　かぼちゃもち

かぼちゃ • 片栗粉
- 4人分
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我が家の減塩　春菊のごま和え

春菊 • 減塩しょうゆ • 水 • 砂糖 • すりごま
- 2人分
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我が家の減塩　トマトカレー

肉 • じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、きのこなど • カットトマト • カレールー
- 5人分

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