【おせち】正月料理・簡単なます

【おせち】正月料理・簡単なます-レシピのメイン写真

【おせち】正月料理・簡単なます

s.midori @cook_40040023

おせちの定番!!
寿司酢があれば簡単に出来ちゃいます。
なますは好きなので正月じゃなくても良く作ります♪

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おせちの定番!!
寿司酢があれば簡単に出来ちゃいます。
なますは好きなので正月じゃなくても良く作ります♪

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おせちの定番!!
寿司酢があれば簡単に出来ちゃいます。
なますは好きなので正月じゃなくても良く作ります♪

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寿司酢があれば簡単に出来ちゃいます。
なますは好きなので正月じゃなくても良く作ります♪

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材料

大きい柚子カップに１個分

柚子特大１個
大根 4~5ｃｍ分
金時人参 4分の1本
蕪の葉あれば
塩ひとつまみ
◆酢
寿司酢 30ml
顆粒ダシ(昆布) 小さじ3分の1
柚子の絞り汁(仕上げに) 少々

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作り方

1
大根と人参は薄く短冊切りにしておく。
蕪の葉は同じ長さになるように切る。
全ての野菜少量の塩を加えて揉む。
2
野菜がしんなりしたら◆酢の材料を全て１にボールに入れて和える。
柚子のカップに入れて完成♪
3
4

コツ・ポイント

あっと言う間にできます。
酸っぱいのが苦手な方でも食べられます♪

蕪の葉がない場合は人参と大根の量を増やしてね♪
※大根の葉でもOK

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s.midori @cook_40040023

2008/12/29 08:58に公開

【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217

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このレシピのキーワード

なますかぶ大根ゆず京人参コンブ

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