お通じに効くコーヒー、寒天、きなこを組み合わせたデザート。「コーヒーにきなこ？」と思うかもしれませんが、合います！

このレシピの生い立ち
お通じによい寒天メニューを模索してるとき、大好きなコーヒーぜんざいを思い出して、「小豆がOKならきなこも合うかな？」と。