【炊飯機におまかせ】旨いお手軽鯛めし

【炊飯機におまかせ】旨いお手軽鯛めし-レシピのメイン写真

【炊飯機におまかせ】旨いお手軽鯛めし

s.midori @cook_40040023

■□鯛のコラーゲンでご飯が艶っ☆□■
鯛めしを簡単に炊飯機で作っちゃおう！！
あ～、日本人で良かった～♪
このレシピの生い立ち
大きい天然の鯛を頂いたのでアラを使って鯛めしにしました。

■□鯛のコラーゲンでご飯が艶っ☆□■
鯛めしを簡単に炊飯機で作っちゃおう！！
あ～、日本人で良かった～♪
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大きい天然の鯛を頂いたのでアラを使って鯛めしにしました。

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【炊飯機におまかせ】旨いお手軽鯛めし

s.midori @cook_40040023

■□鯛のコラーゲンでご飯が艶っ☆□■
鯛めしを簡単に炊飯機で作っちゃおう！！
あ～、日本人で良かった～♪
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大きい天然の鯛を頂いたのでアラを使って鯛めしにしました。

■□鯛のコラーゲンでご飯が艶っ☆□■
鯛めしを簡単に炊飯機で作っちゃおう！！
あ～、日本人で良かった～♪
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材料

３合分

鯛のアラ 250ｇ~300ｇ
米３カップ
◆ダシ
水 500ｍｌ
醤油大さじ3
酒大さじ3
◆薬味
万能葱適量
ミョウガ適量
おろし生姜適量

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作り方

1
鯛のアラはたっぷりのお湯で霜降りをしてから骨と身をばらしておく。
2
米を普通に研ぎ，炊飯器に米と◆ダシを全て加えてから米の上に鯛のアラを乗せてスイッチオン。
出来れば早炊きで!!
3
炊き上がったら良く混ぜて薬味を添えて頂きます。
※鯛の皮は美味しいので取らずに入れましょう♪
4

コツ・ポイント

アラじゃなくてもＯＫです。

炊飯器で米を炊く場合は急いでなくても早炊きで炊くのが美味しく米を炊く秘訣なんです!!
土鍋釜で炊く場合と同じような(短時間で)火の入り方をするらしく美味しく炊き上がります★
↑どっかで習ったんです。

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s.midori @cook_40040023

2009/01/06 08:11に公開

【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217

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このレシピのキーワード

鯛あらみょうが酒こねぎ米

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