①野菜をみじん切りする。

②オリーブオイルをお鍋で熱し、野菜を炒める。

③ひき肉を加え炒める。

④スパイスのカエンペッパーを加える。

⑤カレーパウダーを加える。

⑥煮詰める。
　
オプション；
トマトケチャップ・ひよこ豆の水煮等を入れる。

⑦お皿に盛り付けて温泉卵をのっける。