自炊生活応援 フレッシュトマトのピッツア
ゆめのかたまり @cook_40043987
フレッシュトマトがピッツアソースの代わりです。あっさりしたお味が後をひく～。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたピッツアを元に作っていくうちに自分好みのあっさり味になりました。
自炊生活応援 フレッシュトマトのピッツア
フレッシュトマトがピッツアソースの代わりです。あっさりしたお味が後をひく～。
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたピッツアを元に作っていくうちに自分好みのあっさり味になりました。
作り方
- 1
トマトは横向きにスライス後種を抜いておく。玉ねぎはスライス、ベーコンは1口大にカットする。
-
- 2
ピッツア生地にチーズを敷き詰める。
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- 3
チーズの上に玉ねぎ、ベーコンを並べる。オーブンを250度に余熱しておく。
-
- 4
その上からトマトをぎっしり並べる。
-
- 5
オーブンで8分程焼いてチーズに焦げ目がついたらバジルを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
焼き上げはご家庭のオーブンの様子で時間を調整してください。生地にトマトを直接置くとべちゃっとした仕上がりになってしまいます。トマトの水分を減らしたいので種を抜くのは省かないで。ベーコンの他サラミでもウインナーでも冷蔵庫にあるものでＯＫです。
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