さつまいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。人参は乱切りにする。

鶏肉を一口大に切って鍋に入れ、炒める。

人参を加え、人参の角がふにゃりと少し火が通ったらさつまいもを加え、食材が少し出るくらいに水を加える。

5分くらい煮てから調味料を加え、煮る。