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キノコたっぷり! ヘルシーハヤシライス♪
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キノコたっぷり! ヘルシーハヤシライス♪-レシピのメイン写真

キノコたっぷり! ヘルシーハヤシライス♪

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

ご飯とキャベツを半々に添えると、さっぱり、ヘルシー♪ きのこのうまみで美味しいさアップ!
常備の調味料で、作れます!
このレシピの生い立ち
常備の調味料で、簡単に、おいしく、ヘルシーに作りたかった・・・

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材料

  • 牛薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ(または、好みのきのこ) 1パック
  • にんにく 1片
  • 赤ワイン 1/4カップ
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ4
  • 中濃(または、とんかつ)ソース 大さじ3
  • ウスターソース(または、しょう油) 大さじ1
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に肉と塩小さじ1、こしょう少々、小麦粉大さじ2を入れ、よくまぶす

    • キノコたっぷり! ヘルシーハヤシライス♪作り方1写真
  2. 2

    サラダ油大さじ1で、にんにくを炒め、肉、玉ねぎも炒める

    • キノコたっぷり! ヘルシーハヤシライス♪作り方2写真
  3. 3

    しめじを入れ、赤ワインを加え、ふたをして、蒸らす(6~8分)

    調味料を入れ、20分煮込む

    • キノコたっぷり! ヘルシーハヤシライス♪作り方3写真
  4. 4

    ご飯とキャベツにかけて食べる

    • キノコたっぷり! ヘルシーハヤシライス♪作り方4写真

コツ・ポイント

面倒でなければ、キャベツの千切りをぜひ、添えてみてくださいね!

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2011/12/10 11:26に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます!素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方! 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ハヤシライス キノコ シメジ 牛スライス にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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