息子がおかわりする♪秘密の明太子パスタ
リトルアニー @cook_40132432
基本材料はパスタ 明太子 バター マヨネーズだけ♪明太子さえあれば、おうちにあるものでぱぱっと作れて、すぐに食卓へ♡
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い息子は、某ファミレスでたらこスパを毎回注文します。「おうちでもあのスパゲッティが食べたい♪」という息子のために作りました。「もう１回作って♪ おかわり♪」「もう明太子ないよ・・・」の会話を毎回繰り返しています（汗）
息子がおかわりする♪秘密の明太子パスタ
基本材料はパスタ 明太子 バター マヨネーズだけ♪明太子さえあれば、おうちにあるものでぱぱっと作れて、すぐに食卓へ♡
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い息子は、某ファミレスでたらこスパを毎回注文します。「おうちでもあのスパゲッティが食べたい♪」という息子のために作りました。「もう１回作って♪ おかわり♪」「もう明太子ないよ・・・」の会話を毎回繰り返しています（汗）
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのなべに湯をわかし、塩（分量外）を適量入れ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
- 2
スパゲッティをゆでている間に、大きめのボウルに、明太子の身を出し、さらに、バター、マヨネーズを加え、軽く混ぜておく。
- 3
明太子の入ったボウルにゆであがったスパゲッティを入れ、さらにパスタのゆで汁おたま１杯～２杯を加え、手早く混ぜ合わせる。
- 4
お皿の中央に少し高めに盛りつけて、あれば、のりといくらをトッピングする。いくらを飾るだけで、ちょっとしたおもてなしにも♪
コツ・ポイント
★明太子の塩分、ゆで汁の塩分によって、塩味が異なるので、味見をしてからゆで汁を加えてください。ゆで汁を加えると塩分が強くなりすぎる場合は、お湯を加えてください。
★こってりクリーミィな仕上がりがお好みの方はマヨネーズを増量して♪
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