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お皿の上で簡単！冷製アレンジそうめん
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お皿の上で簡単！冷製アレンジそうめん-レシピのメイン写真

お皿の上で簡単！冷製アレンジそうめん

カプチーナ！
カプチーナ！ @cook_40106045

味付けはお皿の上で！普通のそうめんに飽きたら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ひとりごはん。いつものそうめんに飽きてお皿の上で、パパっと簡単に仕上げました。

味付けはお皿の上で！普通のそうめんに飽きたら作ってみてください。
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カプチーナ！
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材料

1人分
  • 菜の花 半束
  • そうめん １束50g
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • ★だし醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして塩を入れ、菜の花をかために茹でてしっかり絞る

  2. 2

    １の菜の花を１㎝位に切り、しらすと合わせ塩をふり混ぜ合わせておく

  3. 3

    そうめんを表示時間通りに茹でて、水にさらしてしっかり水分を切る

  4. 4

    お皿にそうめんを盛り、２を飾り、★をまわしかけて、仕上げにこしょうをしたら出来上がり！

コツ・ポイント

私はたまたまオリーブ素麺で作りましたが、素麺は何でもかまいません。しらすの塩加減で塩の量は調整してください。

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カプチーナ！
カプチーナ！ @cook_40106045
2018/03/31 09:19に公開
簡単、時短がモットー！まれに、凝ったレシピにも挑戦してます。
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そうめん 菜の花

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