手間なし！大根の面取り
まむちゃんめぇん @cook_40132052
簡単手間なし！あんなに面倒だった大根の面取りが簡単短時間で出来ちゃいますﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
このレシピの生い立ち
おでんや煮物、大根が美味しい季節になりました☺
ちょっと面倒な面取りも、ぱぱっと出来ます！！
一手間加えた大根は煮崩れもなく、味の染み込みも最高です♡
手間なし！大根の面取り
簡単手間なし！あんなに面倒だった大根の面取りが簡単短時間で出来ちゃいますﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
このレシピの生い立ち
おでんや煮物、大根が美味しい季節になりました☺
ちょっと面倒な面取りも、ぱぱっと出来ます！！
一手間加えた大根は煮崩れもなく、味の染み込みも最高です♡
作り方
- 1
大根を献立に
合わせて、
お好きな大きさに切ります！この日は
大根ステーキに
しました♡ -
- 2
ピーラーで皮をむくように、はじの角ばった部分を削ります！
これだけ！！
-
- 3
煮崩れもしないし、
出来あがりがとっても綺麗です♡♡隠し包丁もお忘れなく！
これだけで料亭の味に近づきますｖｖ
コツ・ポイント
削って残った大根の端っこちゃんは、お味噌汁の具にします！
我が家の場合は、先に剥いておいた大根の皮も切って一緒に入れてます(｡･ω･)ゞ
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