
揚げ納豆
食べた人曰く、抹茶塩がポイント。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかった、という話を聞いたので、食べた人の話と想像で再現してみました
作り方
- 1
納豆と刻んだネギを和える。
- 2
春巻きの皮に、1をぺたぺたぬり、刻み海苔をふる。
- 3
普通の春巻きのように巻いて、油(分量外)で揚げる。
- 4
斜めに切って、抹茶塩をつけて食べる。
コツ・ポイント
試行錯誤中。
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