たっぷりのお湯に分量外の塩を入れて沸騰させる。

フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたにんにくと鷹の爪を入れ火にかける。このとき弱火でじっくり炒める。

にんにくの香りがオイルに移ったらマッシュルームを入れて炒める。（マッシュは分厚めに切った方がおいしいです。）

お湯が沸騰したらパスタを投入！

３の中に茹で汁をお玉一杯分入れて更にコンソメも入れる。

パスタがアルデンテに茹で上がったら5の中へ入れる。更にバターを加え手早く混ぜる。

バターがパスタに絡んだら最後に塩コショウで味を調えて完成！！バジルやパセリをふりかけて召し上がれ～