もやしと豚ばら肉の蒸し焼き

もやしと豚ばら肉の蒸し焼き-レシピのメイン写真

もやしと豚ばら肉の蒸し焼き

partida @cook_40122483

もやしと豚ばら肉薄切りだけでこんなに美味しくできました！！！（^^）
このレシピの生い立ち
妹から教わったレシピです。作ってみたら、簡単でおいしかった～

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もやしと豚ばら肉薄切りだけでこんなに美味しくできました！！！（^^）
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材料

1人分

もやし半袋
豚ばら肉薄切り 5枚くらい
塩･コショウ少々
ごま油フライパンに薄くひくくらい
オイスターソースお好みで
マヨネーズお好みで

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作り方

1

フライパンに薄くごま油を引く。中火程度の火加減で。（焦げない程度に、火力は最後まで変えないでも大丈夫）
2

その上に、もやしを乗せる。そして、豚ばら薄切り肉をもやしの上にのせる
3
2に塩・コショウをする
4
3にふたをする。豚ばら肉の色が変わったら、出来上がり！！！
5
お皿にもり、別皿にオイスターソースとマヨネーズを盛る。

コツ・ポイント

味付けは、塩コショウだと物足りないので、オイスターソースと、マヨネーズを用意しました。いろいろ試したのですが、個人的には、この二つを混ぜたものに豚バラ肉と、もやしをつけたのが美味でした♪

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partida

partida @cook_40122483

2008/12/17 12:56に公開

簡単・手軽なお料理が大好き～♪

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