天婦羅鍋に油を熱しお餅を揚げる。
ぷっくり膨らんだらOKです。

２のお餅が揚がるタイミングに合わせて、１の鍋に大根おろしを入れてさっと煮る。

三つ葉、柚子の代わりに海苔も美味しいです。