白菜とツナの甘酢あん
karin子 @cook_40097631
10/11話題入り感謝★
トロ～リ甘酸っぱいあんが美味しぃ♪
簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピを自分なりに再現してみました！
酸っぱ好きの私の大好物です♪
1/6：材料・ポイント一部追加しました。
白菜とツナの甘酢あん
10/11話題入り感謝★
トロ～リ甘酸っぱいあんが美味しぃ♪
簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピを自分なりに再現してみました！
酸っぱ好きの私の大好物です♪
1/6：材料・ポイント一部追加しました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで白菜とツナを炒める。
白菜がシナッとしてきたら●の調味料を入れて、中火で更に炒める。 - 3
白菜からの水分で炒め煮の様になったら、塩こしょうで味を調える。
一旦火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れる。 - 4
水溶き片栗粉を入れたら強火で加熱し、焦げないようにかき混ぜながら、一度沸騰させてあんに火を通して完成！
- 5
人参で彩ってみました☆どらゆうくさんのつくれぽを真似てみました♪
-
コツ・ポイント
味が薄い場合は、みりん・砂糖・酢の比率をそのままに増量してください☆
シンプルな味付けですが、ツナの旨みで十分美味しぃです♪
ツナは水煮でもオイル漬けでもＯＫですが、私はいつもオイル漬けを使用です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18130404
